Az alapítók – Curt Clements és felesége, Erika – beleszerettek a Somló hegy mesébe illő vidékébe és 2010-ben létrehozták a Clements-birtokot. A birtok folyamatos bővítés és fejlesztés alatt áll, mely ma 2,5 hektár területen fekszik, a hegy déli oldalán található Serétes- és Grófi-dűlő lankáin. A pincészet szőlész-borászai Szabó László és fia, ifj. Szabó László, munkásságukban a tradíció és a fiatalos lendület egyaránt megtalálható. Az első borukat 2014-ben palackozták. Clements Pincészet