Tízéves jubileum, Somlói Juhfark Ünnep! Amit most átéltünk, az nem csak egy rendezvény volt, hanem maga a Somló-hegy esszenciája egyetlen napba sűrítve. Engedjétek meg, hogy a vulkán erejével a hangunkban idézzük fel a 10., Jubileumi Somlói Juhfark Ünnep varázslatos pillanatait!
Amikor idén is megrendezte a Tornai Pincészet a Juhfark Ünnepet, tudtuk, hogy ez nem akármilyen alkalom lesz. Tizedik! Tíz év, ami alatt láthattuk, ahogy a Somló borászai évről évre jobbat és jobbat hoznak ki ebből a különleges, ásványos, utánozhatatlanul vulkanikus fajtából. A Juhfark és a Somló – ez a párosítás nem egyszerűen illik egymáshoz, hanem egymást teszik teljessé. A hegy adja a tüzes, ásványos karaktert, a Juhfark pedig a legszebben mutatja meg a terroir egyediségét.
Képzeld el: 2025. október 11-én, szombaton, a Somló tündökölt. A Tornai Pincészet terasza, a dűlők, a pincék – minden készen állt a nagy eseményre. És Ti! Borbarátok, borrajongók, Juhfark-hívők! Elképesztő volt látni, milyen sokan jöttetek el, hogy velünk ünnepeljetek. Köszönjük, hogy ilyen sokan eljöttetek a sétálókóstolóra, és együtt ünnepelhettük ezt a csodálatos szőlőfajtát és bort!
A nap fénypontja természetesen a 10., Jubileumi Nagy Sétálókóstoló volt. A fajta legjobb tételei vártak rátok, és a hegy borászai személyesen kínáltak, meséltek. Ott álltunk mi is, a Somló borászai, és örömmel töltöttük poharaitokba a munkánk gyümölcsét. Csodálatos volt látni az érdeklődést, a felcsillanó szemeket, ahogy megkóstoltátok a legújabb évjáratok lendületes savait, vagy éppen egy-egy érettebb Juhfark komplex, mézes-minerális rétegeit.
Minden pohárban benne volt a Somló. Beszélgetni Veletek a Juhfark titkairól, arról, hogy miért olyan különleges ez a vulkanikus talaj – ez maga a borünnep igazi élménye!
És ha már borászatok! Nagy öröm volt látni a kollégákat, ahogy összefogva, egy célért dolgozunk: hogy megmutassuk a Juhfark erejét a világnak. A résztvevő pincészetek listája magáért beszél: Baráth Borműhely, Barcza Pincészet, Csordás-Fodor Borház, Fehérvári Birtok, Fekete Pince, Hegedűs-Szabó Pincészet-Clements pincészet, KABOR Somlói Borbirtok, Kancellár Birtok, Kolonics Pincészet, Kőfejtő Pince, Kreinbacher Birtok, A Nagy Bajuszú Jász Laci Pincéje, Somlói Vándor Pince, A szemüveges srác, és természetesen a Tornai Pincészet. Köszönet a Laposa Birtoknak, Badacsonynak, hogy vendégként erősítették a csapatot! Köszönjük a részvételt a Somló borászainak, és kollégáinknak a közreműködést!
A sétálókóstoló mellett a workshopok is hatalmas sikert arattak! Mindegyik tele volt borbaráttal, akik még mélyebben szerettek volna elmerülni a Somló világában.
Nr1. Utazás a Somló körül:
A kisvonatos dűlőtúra igazi élmény volt! Zötyögés a szőlőtőkék között, a hegy egyedi energiájának közvetlen érzése, miközben a borászok legkedvesebb borait kóstolhattátok. Mi lehet ennél közelebb a természethez?
Nr2. Somló Múzeum- és pincetúra:
A Tornai Pincészet egyedülálló Somló Múzeumában visszautazhattunk a múltba, megismerhettük a Somló borkészítési hagyományait. Majd a pincébe leereszkedve bepillanthattatok a borkészítés kulisszái mögé. Az a pincehangulat, az a hűvös, borillatú levegő… libabőr!
Nr3. A Juhfark arcai:
Ez volt a borkedvelők csemegéje! Tornai Tamás és Horkay András DipWSET nemzetközi borakadémikus vezetésével másfél évtized különböző évjáratait bemutató, vertikális kóstoló, nemzetközi díjnyertes borokkal. A Juhfark fejlődőképessége, a Somló ereje évről évre – felejthetetlen utazás volt az időben!
A délután fénypontja az ÜNNEP AZ ÜNNEPBEN volt. A 10. jubileum alkalmából köszöntő, ajándéksorsolás – és persze az elmaradhatatlan jubileumi torta! Együtt koccintottunk az elmúlt évtizedre és a következő 100 évre, amit a Somló hegyen tölthetünk.
És aztán jött az este, a felszabadult hangulat, a TERASZBULI! Dj Herendi gondoskodott a kedvenc zenéitekről – a hangulat fergeteges volt! Egy pohár Juhfarkkal a kézben táncolni a Somló lábánál, a csillagos ég alatt – kell ennél több? A Terasz grillkonyha finomságai – baconbe göngyölt grillezett camembert, grillezett bazsalikomos csirkemell, sajtválogatás, Tornai pohárkrém-desszert – tökéletesen passzoltak a borokhoz, igazi gasztroélmény volt!
Mindent megtettünk, hogy gondtalan legyen az ünneplés: a helyi transzfer szolgáltatás a környékbeli szállásokról, és a budapesti különjáratú busz is a kényelmeteket szolgálta.
A 10., Jubileumi Somlói Juhfark Ünnep nem csupán egy esemény volt; ez volt a Somló-hegy pulzálása, a borászok szenvedélye és a Ti, borbarátok szeretete. Komplex, ásványos, utánozhatatlan – mint a Juhfark.
Köszönjük a részvételt mindenkinek, aki velünk volt ezen a csodálatos napon! Borászként mi csak a hegyet szolgáljuk, és a Juhfarkot segítjük kibontakozni. De Ti vagytok azok, akik megtöltitek élettel ezt az ünnepet!
A vulkán nem alszik, a Juhfark él, a Somló vár!
Jövőre is találkozunk! Addig is, koccintsatok egy Somlói Juhfarkkal a közös élményekre!
Egészségetekre!