Somlói Borvidék

“A Szalai Pince kis családi pincészet, 3 generáció óta termesztünk szőlőt a Somlón. Hagyományos borászati technológiát alkalmazunk, fajélesztő és derítőszerek használata nélkül. A borok erjesztése, és érlelése tölgyfahordóban történik és innen kerülnek palackozásra. 2 hektárnyi területet művelünk a Somló déli oldalán, juhfark, furmint és irsai olivér fajtákkal foglalkozunk. Küldetésünk: Kis családi pincészetként a Somlói borászati és vendéglátós hagyományok szerves részévé válni.” Szalai Antal