Növényvédelmi előrejelzés

(2013. 05. 06.)

A növényvédelem szempontjából a szőlő precíz odafigyelést igényel a májusi időjárás és a szőlő gyors hajtásnövekedése miatt. Ha a leveleken megtapadó fertőző képletek ellen nem adunk időben megfelelő védelmet, akkor nehezen megállítható fertőzések alakulhatnak ki.

Bővebben...

Borok érzékszervi bírálata

(2012. 12. 01.)

Értesítem a Tisztelt Hegyközségi Tagokat, hogy a Nagy-Somlói Borvidék érvényes Termékleírása alapján 2012. december 1. után a forgalomba hozni kívánt borok érzékszervi bírálatát a Balaton Borrégió Borminősítő Bizottsága végzi.

Bővebben...

Növényvédelmi előrejelzés

(2013. 04. 30.)

A száraz, meleg évjárat az elmúlt évben könnyebbé tette a növényvédelmi munkálatokat a szőlőben. Kevesebb kezelésre volt szükség és több alkalommal a kontakt készítmények megfelelő védelmet biztosítottak. A növényvédelem szempontjából kritikus növényi fejlettség idején sem kellett gyorsan beavatkozni.

Bővebben...

Növényvédelmi előrejelzés

(2012. 08. 15.)
A szőlő állapota a borvidéken általánosan jónak mondható. Az érés időszakában az időjárás kedvező a fürtök egészséges beéréséhez. A szárazság ugyan megviseli a tőkéket, de ennek hatása, ha a csapadékmennyiség a következő hónapokban is alacsony marad a következő vegetációban érezhető majd.
Bővebben...

"Mert a somlai tűzbor, vulkánon termett. A Somló mellett nincs víz. Nagy síkság közepén emelkedik és korona alakja van. Minden borok közül a somlai számomra a nincs tovább. Nos, a somlai számomra a szoláris bariton, de szimfonikus szőke hímbor, amely a legmagasabb teremtő spirituális olaját tartalmazza, éspedig boraink közül egyedülálló tisztaságban. Ezért gondolom ugyanis, hogy minden bor ugyan társas, és igazi lényét akkor tárja fel, ha közösségben isszák, a somlai a magányos itala. Annyira tele van a teremtés mámorának olajával, hogy csak kellően elmélyedt, végleg elcsendesült, kiegyensúlyozott magányban szabad inni. A somlairól (az eredeti, ősi, ma már ritka, csaknem fehérarany, száraz, tüzes somlairól van szó) egyébként még azt kívánom elmondani, hogy bár minden komolyabb hegyi bor inkább a negyvenen felüli kornak felel meg, a somlai az aggastyán bora. A bölcsek bora, azoké az embereké, akik végül is megtanulták a legnagyobb tudást, a derűt.
…a somlai bor hieratikus maszkjában érzem magam legközelebb ahhoz a kiérett derűhöz és bölcsességhez, ahhoz az intenzív teremtő mámorhoz, amely ezt a világot megalkotta.”

Hamvas Béla, A bor filozófiája 1945